【上野村】上野村農業協同組合「十石みそ」
天然醸造の、本格麦みそ「十石みそ」。ホントおいしいし、リーズナブル！ 旅のお土産には重たいけど、オススメです。家でもずっと使ってます。
かつて、山間部の上野村では米が作れないため、昭和初期頃までは長野県側から峠を越え１日10石（約1,500kg）の米が馬で運ばれていました。この峠の名前が十石(じゅっこく)峠。ここから名づけられた十石みそ。
厳選した優良国産大豆と麦麹を使用し、添加物などは一切加えません。昔ながらの製法で、上野村のおいしい水と澄んだ空気の中で１年間じっくりゆっくり時間をかけて醸造させます。
中でも、上野村産大豆と群馬県産二条大麦を100％使用した「数量限定」の十石みそは大人気。熱処理された大量生産のみそにない風味や香りがおいしいんです。群馬県ふるさと食品認証を受けた本格派の麦みそ。粒と粒を濾した練みその2種類ですからお好きなほうを。ぜひご賞味ください!!
